Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016: un vino con historia y tradición que cautiva los paladares más exigentes. En Bodega Las Vistas nos complace presentarles esta joya enológica, fruto del legado y la pasión por la viticultura.
Este Gran Reserva destaca por su elegancia y complejidad. Proveniente de la renombrada Bodega Señorío de Ondarre, situada en la prestigiosa Denominación de Origen Rioja, este vino ha sido meticulosamente elaborado con uvas de la mejor calidad y ha pasado por un proceso de crianza que realza sus magníficas cualidades.
Al degustar el Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016, nos sumergimos en un mundo de sensaciones donde se fusionan los aromas a frutas maduras, los toques especiados y la delicada madera. Su paso por boca es sedoso y persistente, dejando una huella inolvidable en cada sorbo.
¡Descubre con nosotros la excelencia de este vino icónico y déjate llevar por la magia de cada copa!
Suntuoso Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016: una joya en nuestra comparativa de vinos
Suntuoso Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016: una joya en nuestra comparativa de vinos en el contexto de Análisis y comparativa de los mejores vinos.
Origen y características de Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016
Origen: Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016 es un vino tinto español que proviene de la prestigiosa región vinícola de Rioja, específicamente de la bodega Señorío de Ondarre situada en Viana, Navarra. Esta bodega cuenta con una larga tradición en la elaboración de vinos de alta calidad, lo que garantiza la excelencia en sus productos.
Características: Este Gran Reserva se caracteriza por ser un vino de larga crianza, envejecido durante al menos 24 meses en barricas de roble y posteriormente afinado en botella. Presenta un color rojo intenso con matices teja, aromas complejos a frutas maduras, especias y notas balsámicas. En boca es elegante, estructurado y persistente, con taninos suaves y equilibrados que le otorgan una gran fineza y personalidad.
Maridaje ideal para Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016
Maridaje con carnes: Dada su estructura y potencia, Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016 marida a la perfección con carnes rojas asadas, estofados de caza, cordero al horno o incluso con platos de caza mayor como jabalí o ciervo. La complejidad de sus sabores complementará y realzará los aromas de estas preparaciones.
Comparativa con otros Gran Reserva de Rioja
Envejecimiento: Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016 destaca por su prolongado envejecimiento tanto en barrica como en botella, lo que le confiere una gran elegancia y complejidad aromática. Al compararlo con otros Gran Reserva de Rioja, su carácter equilibrado y su finura lo posicionan como una excelente opción para los amantes de vinos de larga guarda.
Relación calidad-precio: Si bien existen otros vinos de Gran Reserva en la región de Rioja, Señorío de Ondarre se distingue por ofrecer una relación calidad-precio muy atractiva. Su excelencia enológica y su precio competitivo lo convierten en una opción accesible para aquellos que buscan disfrutar de un auténtico Gran Reserva sin realizar una gran inversión.
Más información
¿Qué características destacan en el Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016 que lo hacen resaltar frente a otros vinos de la misma categoría?
El Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016 destaca por su excelente estructura y elegancia, así como por sus notas intensas a fruta madura, que lo hacen resaltar frente a otros vinos de la misma categoría.
¿Cómo se compara el Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016 con otros vinos de la misma región y añada en términos de calidad y sabor?
El Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016 se destaca en su región y añada por su excelente calidad y sabor refinado, posicionándolo como uno de los mejores vinos dentro de su categoría.
¿Cuál es la relación calidad-precio del Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016 en comparación con otros vinos gran reserva disponibles en el mercado?
El Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016 ofrece una excelente relación calidad-precio en comparación con otros vinos gran reserva disponibles en el mercado.
En conclusión, el Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016 se destaca como una verdadera joya en el mundo de los vinos. Su elegancia, complejidad y longevidad lo posicionan como una excelente opción para los amantes del vino que buscan una experiencia única. Con su equilibrio perfecto entre fruta, madera y taninos, este vino es sin duda una apuesta segura para cualquier ocasión especial. ¡Brindemos por la excelencia enológica con el Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016!
- Apariencia: Vino tinto de color rojo intenso y con tonos tejas.
- Gusto: En boca se manifiesta como un vino con estructura y muy agradable al paladar. Es envolvente y con un largo postgusto.
- Aroma: En nariz presenta un perfil intenso donde destacan los aromas de crianza.
- Tipo de uva: Elaborado a partir de una selección de uvas Tempranillo, la variedad de uva reina de la península ibérica. Ha sido fermentado a temperatura controlada en torno a los 25ºC - 30ºC para después permanecer durante 18 meses en barricas de roble americano.
- Consumo: Para disfrutar de su cualidades óptimas recomendamos servirlo entre los 16ºC y 18ºC
- Color: Presenta un intenso y profundo color rojo granate con ribete cereza picota, de capa alta, limpio y brillante.
- Olor: Intensa y compleja nariz en la que destacan los frutos secos y ciruelas negras sobre un fondo de chocolate y notas de especias dulces.
- Sabor: En boca, estructurado y complejo, donde aparece chocolate negro y tabaco. Gran personalidad que se expresa en la riqueza de un gran cuerpo, elegancia y frescura que prolongan con armonía el placer de su degustación.
- Maridaje: Perfecto para acompañar con asados, guisos, carnes a la brasa, embutidos o quesos curados. Conservación en un lugar fresco (máximo 14ºC), sin iluminación directa ni malos olores.
- D.O.Ca Rioja; variedades de uva: Tinto Gran Reserva / Tempranillo, Graciano, Mazuelo
- Rojo rubí con un borde ligeramente dorado; color profundo y vibrante
- Aroma complejo; Retiene los aromas afrutados de los frutos rojos maduros, como el de la mora negra, la mora azul o arándano y las ciruelas negras, extraordinariamente bien equilibrado
- Sabor suave que llena la boca, con taninos dulces y refinados; un final largo, elegante y perfumado con toques finales de café con chocolate
- Maridaje: Carnes rojas, caza, asados, quesos azules
- Elaborado con uvas Tempranillo y Graciano
- De color rubí brillante
- Con notas tosdadas y de coco
- Ideal para acompañar el cordero lechal asado, la caza o la carne roja
- Criado en barrica americana y francesa
- GRAN RESERVA: combina con maestría las variedades clásicas con D.O. Rioja: Tempranillo, Mazuelo y Graciano. Un vino que solo elaboramos los años excelentes y que guarda en su alma tradición, artesanía y la magia del tiempo
- NOTA DE CATA: Brillante y de color rojo granate. Aromas de fruta madura; moras, ciruela y toques de cereza, también a hierbas aromáticas como el romero. Marcada presencia de barrica. En boca es largo, persistente y con volumen. Presencia de acidez y domado tanino
- ELABORACIÓN: Maceración en frío durante dos días y fermentación durante ocho a temperaturas controladas. Maceración durante 9 días en contacto con hollejos antes de envejecer durante 30 meses en barricas de roble americano y 36 en botella, dentro de nuestro botellero subterráneo.
- COSECHA: Uvas de viñedos de entre 60 y 65 años, situados en Ábalos y Labastida a una altura de entre 600 y 700 metros y orientados al sur de la Sierra de Cantabria. En octubre, con óptimas condiciones, en días secos y soleados, después de un ciclo vitivinícola muy bueno
- MARIDAJE: con platos con el cordero como protagonista, carnes rojas y salsas elaboradas, patés y quesos curados. Servir entre los 17ºC y 18ºC
- Caja estuche de 2 Botellas x 750 ml de Marqués de Riscal - Vino tinto Reserva D.O. Ca. Rioja. Su elegante estilo y acabado, hacen de este estuche el regalo perfecto en ocasiones especiales
- Vino de color cereza muy cubierto, intenso y con apenas signos de evolución. Elaborado en gran parte a partir de uvas de la variedad tempranillo plantadas antes de los años 70 en la Rioja Alavesa
- En nariz es muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura
- En boca es fresco, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura pero fácil de beber. El final de boca es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad
- Este vino marida bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados.
- Vino tinto Gran Reserva, DO Valdepeñas
- Una exigente selección de uva Tempranilo, una vinificación experta y un largo envejecimiento, originan este Gran Reseva profundo y complejo
- Vino sofisticado con notas de vainilla y especias
- Maridaje: Carnes rojas, de caza y quesos curados
- Servir entre 18-20ºC
- ✔️ Notas de Cata | La primera olfacción es muy intensa, con recuerdos a notas especiadas, balsámicas y de frutas maduras. Tras una ligera agitación de la copa, descubre nuevos aromas de pimienta negra, regaliz dulce, nuez moscada, café, vainilla y canela. El paso en boca está lleno de sabores, con una amable acidez y equilibrio y con unos taninos muy pulidos que realzan la estructura armoniosa de esta nueva cosecha. Retrogusto complejo y elegante con recuerdos especiados y balsámicos.
- ✔️ Cosecha | El Tempranillo (78%) procede de nuestras fincas La Cuesta y Montecillo, de 30 años de edad, en Fuenmayor y Cenicero. La Garnacha (22%) proviene de La Pedriza en Tudelilla (Rioja Baja). Esta finca cuenta con unas condiciones inmejorables para el cultivo de esta variedad con un suelo muy pobre, cubierto de cantos rodados, que nos ofrece una uva de gran tipicidad, muy rica en aromas y agradable y fina estructura. La vendimia comenzó a mediados de octubre.
- ✔️ Elaboración | La fermentación alcohólica se realizó de forma natural y a temperatura controlada. La maloláctica concluyó a finales de año. En marzo de 2013 los vinos pasaron a barricas de roble americano por separado.
- ✔️ Envejecimiento | El Tempranillo envejeció durante 36 meses con seis trasiegas manuales en barricas de 4 años de edad media, y la Garnacha lo hizo durante 30 meses con 5 trasiegas manuales en barricas de 2 y 3 vinos.
- ✔️ Maridaje | Asados de cordero, carnes rojas, barbacoas, caza mayor, guisos de pescado muy condimentados, quesos ahumados y curados. Se recomienda servir este tinto Rioja entre 14ºC y 16ºC.
