Bodega Las Vistas te invita a descubrir un tesoro enológico que ha cautivado a los paladares más exigentes: el Polvorete vino. Este vino de carácter único y rica historia se ha posicionado como una verdadera joya en el mundo vinícola, combinando elegancia, tradición y excelencia en cada sorbo.
Procedente de viñedos cuidadosamente seleccionados y cultivados con esmero, el Polvorete vino destaca por su distintivo sabor que fusiona notas frutales, especiadas y tostadas en una armonía perfecta. Su color profundo y brillante, su aroma envolvente y su sabor equilibrado lo convierten en una experiencia sensorial inigualable.
En este artículo, profundizaremos en las características que hacen del Polvorete vino una elección excepcional para los amantes del buen vino. Desde su proceso de elaboración hasta su maridaje ideal, descubre con nosotros todo lo que necesitas saber sobre esta joya enológica que promete deleitar tu paladar y enriquecer tus momentos más especiales. ¡Acompáñanos en este viaje de sabores y aromas!
Los secretos detrás del exquisito polvorete: Análisis y comparativa enológica.
Los secretos detrás del exquisito polvorete: Análisis y comparativa enológica.
Origen y características del Polvorete Vino
Origen: El Polvorete Vino es una variedad tradicional de vino originaria de la región de La Rioja, España. Se elabora principalmente con uvas de la variedad Garnacha Tinta, conocida por su intensidad y carácter frutal.
Características: El Polvorete Vino se caracteriza por tener un color rojo intenso con reflejos violetas, aromas a frutas maduras como la mora y la cereza, y notas especiadas y florales. En boca, se destaca por su equilibrio entre acidez y dulzor, con taninos suaves y agradables.
Proceso de elaboración y maridaje ideal
Elaboración: El Polvorete Vino se elabora mediante un proceso de maceración y fermentación controlada, seguido de un periodo de crianza en barricas de roble que le aporta complejidad y estructura. Es un vino que suele tener una graduación alcohólica moderada, en torno al 12-14%.
Maridaje ideal: Este vino se suele maridar muy bien con platos de carne roja asada, embutidos ibéricos, quesos curados y guisos tradicionales. Su versatilidad lo hace perfecto para acompañar una amplia variedad de platos, tanto en comidas casuales como en ocasiones especiales.
Recomendaciones de consumo y perfil de consumidor
Consumo recomendado: Se recomienda servir el Polvorete Vino ligeramente fresco, a una temperatura entre 14-16°C, para disfrutar plenamente de sus aromas y sabores. Se puede decantar antes de servir para potenciar su expresividad.
Perfil de consumidor: El Polvorete Vino suele ser apreciado por aquellos amantes de los vinos tintos jóvenes y afrutados, que buscan una opción accesible y de calidad para disfrutar en diversas ocasiones. Es ideal para quienes disfrutan de vinos fáciles de beber, con personalidad y carácter regional.
Más información
¿Qué características distinguen al polvorete vino de otras variedades?
El Polvorete se distingue por su sabor dulce y color rojizo intenso, así como por su baja graduación alcohólica, característica que lo diferencia de otras variedades de vino.
¿Cuál es la procedencia y tradición detrás del polvorete vino?
El polvorete es un vino español tradicional originario de la región de Jerez, con una larga historia que se remonta a siglos atrás. Es conocido por su elaboración mediante el sistema de criaderas y soleras, que le confiere su característico sabor y calidad.
¿Cómo se posiciona el polvorete vino en comparación con otros vinos en términos de sabor y maridaje?
El polvorete vino se posiciona como un vino con sabor único y muy característico, ideal para maridar con platos de carnes rojas y quesos fuertes.
En conclusión, el polvorete vino se destaca por su excepcional calidad y sabor único que lo convierten en una elección ideal para los amantes de los vinos con carácter. Su combinación de aromas intensos y sabores complejos lo posiciona como una opción a tener en cuenta en cualquier cata. ¡Descubre la magia del polvorete y déjate sorprender por su elegancia y distinción en cada sorbo!
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- Vinos tintos y Vinos Blancos
- VINO BLANCO: Denominación de origen del Bierzo. Vino de variedad 100% Godello más joven y diseñado para ser un blanco alegre y diferente. A través de su frescura y su juventud demuestra que la tierra del Bierzo tiene mucho que contar
- VIÑEDOS JÓVENES: Se elabora a partir de viñedos jóvenes ubicados en el Valle del Silencio, al noroeste de la provincia de León y a 750 metros de altitud. La Sierra de los Ancares actúa como barrera natural permitiendo el perfecto desarrollo de la uva
- CATA: Muy expresivo. Color amarillo pajizo con una intensidad media; en nariz muestra aromas a flores blancas frescas y a fruta, típicas de la variedad godello. En boca es fresco y persistente sin perder la acidez equilibrada propia de la variedad
- ELABORACIÓN: En depósitos de acero inoxidable, y está elaborado en un viñedo localizado en Molinaseca (León). Nuestro compromiso de calidad garantiza la homogeneidad entre añadas y, con ello, la calidad de nuestro vino
- CÓMO SERVIR: Para un mayor disfrute se recomienda servir en copa entre 6º y 10º C
- ESTUCHE GODELLO HECHO ARTE: Estuche de regalo de la bodega Emilio Moro con tres variedades de vino blanco: Polvorete, El Zarzal y La Revelía
- VINOS BLANCOS: Vinos blancos con denominación de origen del Bierzo, de variedad 100% godello
- CATA: Todos los vinos tienen un color amarillo pajizo gracias a las uvas escogidas y a su proceso de elaboración. En nariz tienen personalidad, son expresivos, elegantes y con toques afrutados.
- CRIANZA: Estos vinos realizan su crianza en un viñedo localizado en El Bierzo (León), siendo esta su denominación de origen. Nuestro compromiso de calidad garantiza la homogeneidad entre añadas y, con ello, la calidad de nuestro vino
- CÓMO SERVIR: Para un mayor disfrute se recomienda servir los diferentes vinos en copa a una temperatura entre 6º y 10º C. La añada de estos vinos blancos es de 2019, pero puede que las añadas de los vinos recibidos no se correspondan con la anunciada en la ficha de producto, pero nuestro compromiso de calidad garantiza la homogeneidad entre ellas y, con ello, la calidad de nuestro vino
- Polvo Godello 2021
- Tipo de producto: WINE
- Marca: Polvorete Godello
- Caja de 3 Botellas x 75 cl. Añada comercializada actualmente por el productor
- Producto de Castilla y León, España
- Vino blanco D.O. Bierzo
- Varietal: Godello
- Caja estuche de 2 Botellas x 750 ml de Marqués de Riscal - Vino tinto Reserva D.O. Ca. Rioja. Su elegante estilo y acabado, hacen de este estuche el regalo perfecto en ocasiones especiales
- Vino de color cereza muy cubierto, intenso y con apenas signos de evolución. Elaborado en gran parte a partir de uvas de la variedad tempranillo plantadas antes de los años 70 en la Rioja Alavesa
- En nariz es muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura
- En boca es fresco, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura pero fácil de beber. El final de boca es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad
- Este vino marida bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados.
- 🏺ELABORACIÓN: Vino blanco afrutado elaborado en las proporciones ideales según receta tradicional de la familia, a partir de uvas cultivadas en diferentes climas y suelos, que aportan a este vino de autor un estilo gallego sorprendente. Cuatro generaciones al servicio de los mejores vinos de nuestra tierra gallega. Tipo de uva: palomino, verdejo y albariño. Grado Alcohólico 12 º
- 🍐🍏 NOTA DE CATA: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aroma de intensidad media-alta, fino y elegante, con notas frutales. Equilibrado, fresco y persistente en boca.
- 🥘🦞🐟 MARIDAJE: Acompaña perfectamente con pasta, arroz, sushi, aperitivos, mariscos, pescados y todo tipo de carnes blancas. La mejor manera de disfrutar este auténtico vino Almaviño, es servirlo a una temperatura entre 6 - 8 º C.
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- TIPO de UVA: 100% Tempranillo, con alma y frutosidad. Fruto de una variedad pura de tempranillo riojano, cosecha de 2017, se obtiene este vino único y de gran carácter.
- NOTA DE CATA: Vino rojo rubí, de alta intensidad, limpio, brillante y con presencia de lágrima. Notas de uva negra madura y crianza en barricas nobles, con aromas de pimienta negra, clavo y chocolate. En boca es largo, con peso y presencia del terroir.
- ELABORACIÓN: La fermentación se lleva a cabo en tinas de roble francés de 15 meses, a 26ºC de temperatura. Maceración postfermentativa durante 7 días y crianza en barricas de roble francés. El envejecimiento se completa en nuestro botellero subterráneo.
- MARIDAJE: Casa a la perfección con ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional: mejicana y china. Servir entre los 18ºC y 20ºC.
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- Finca Resalso es el vino tinto más joven de Bodegas Emilio Moro, y toma el nombre del histórico viñedo plantado en 1932. A pesar de su juventud, es un vino muy estructurado y con marcada presencia en color, nariz y boca
- Visualmente presenta una capa media, color rojo cereza picota y con ribetes violáceos. En la nariz es intenso, expresivo y fresco, destacando los varietales del tempranillo en plena juventud como los frutos rojos (mora y grosella). En boca es equilibrado, con un tanino persistente pero maduro, de buena acidez y agradable paso por boca, de postgusto largo y agradable recuerdo. Destaca su versatilidad para combinar y maridar con cualquier tipo de comida
- Este vino realiza su crianza en barrica de roble francés, y está elaborado en un viñedo localizado en Pesquera de Duero (Valladolid). La añada de este vino tinto es de 2020, aunque puede que la añada del vino recibido no se corresponda con la anunciada en la ficha de producto, pero nuestro compromiso de calidad garantiza la homogeneidad entre ellas y, con ello, la calidad de nuestro vino
- Para un mayor disfrute se recomienda servir en copa entre 14º y 16º C
