En el vasto universo de los vinos, la manzanilla Pastrana se destaca como una verdadera joya de la tradición vinícola española. Originaria de Sanlúcar de Barrameda, en la región de Andalucía, esta variedad de manzanilla ha conquistado paladares con su inconfundible aroma y sabor único.
La manzanilla Pastrana se distingue por su color pálido y brillante, así como por su aroma intenso a manzana verde, almendra y toques salinos que evocan la brisa marina. En boca, sorprende con una frescura incomparable, equilibrando notas cítricas y minerales que invitan a disfrutar de cada sorbo con deleite.
En Bodega Las Vistas, nos complace presentarte una comparativa detallada de las mejores variedades de manzanilla Pastrana, destacando sus características más sobresalientes y ofreciéndote una guía completa para apreciar y elegir la opción perfecta según tus preferencias. ¡Sumérgete en el mundo fascinante de la manzanilla Pastrana y déjate cautivar por su encanto inigualable!
Manzanilla Pastrana: Descubre la excelencia en un clásico vino español
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Origen y características de la Manzanilla Pastrana
La Manzanilla Pastrana es un vino español producido en el Triángulo de Jerez, específicamente en la localidad de Sanlúcar de Barrameda. Se trata de un vino generoso y seco, elaborado mediante el sistema de criaderas y soleras con la variedad de uva Palomino Fino. La crianza biológica bajo velo de flor le otorga su característico color dorado pálido, aroma salino y notas almendradas.
Proceso de elaboración de la Manzanilla Pastrana
El proceso de elaboración de la Manzanilla Pastrana comienza con la vendimia de las uvas Palomino Fino en los viñedos de la zona. Una vez en bodega, se realiza el prensado de las uvas y la fermentación controlada del mosto. Posteriormente, el mosto se fortifica con alcohol vínico hasta alcanzar una graduación alcohólica adecuada para iniciar su crianza biológica bajo velo de flor. Durante este proceso de envejecimiento en botas de roble, la Manzanilla Pastrana adquiere sus características organolépticas únicas.
Maridaje y recomendaciones de consumo de la Manzanilla Pastrana
La Manzanilla Pastrana es un vino ideal para maridar con mariscos, pescados blancos, aceitunas, quesos suaves y tapas típicas andaluzas como la tortilla de camarones. Se recomienda servirlo bien frío, entre 6-8 grados Celsius, para disfrutar plenamente de su frescura y complejidad en nariz y boca. Es perfecto como aperitivo o acompañamiento de platos ligeros y frescos. ¡Una experiencia sensorial única en cada copa!
Más información
¿Qué características diferencian a la manzanilla Pastrana de otras variedades de vino?
La manzanilla Pastrana se diferencia de otras variedades de vino por su sabor salino y ligero, así como por ser producida exclusivamente en la localidad de Sanlúcar de Barrameda, en España.
¿Cuál es el proceso de elaboración específico que distingue a la manzanilla Pastrana?
La manzanilla Pastrana se distingue por su proceso de elaboración bajo velo de flor, el cual es clave para su característico sabor y aroma.
¿Cómo se compara la manzanilla Pastrana con otras manzanillas en términos de sabor y calidad?
La manzanilla Pastrana se destaca por su sabor fresco y salino, con notas a manzanilla clásica y un toque almendrado. En términos de calidad, es considerada una de las mejores manzanillas por su equilibrio y complejidad, siendo altamente apreciada por los amantes del vino.
En conclusión, la manzanilla Pastrana se destaca por su delicado sabor, su aroma intenso y su fina textura en boca. Es un vino que representa fielmente la tradición y la excelencia de los vinos de Jerez. Sin duda, es una opción que no puede faltar en la colección de todo amante del buen vino. ¡Salud!
- Vino dulce
- Jerez
- DO Jerez-Xérès-Sherry
- Palomino
- Añada actual
- Manzanilla en Rama + Cream Alameda + Pedro Ximenez Triana + Manzanilla Pastrana + Amontillado Napoleón + Oloroso Faraón
- Selección de Vinos Bodegas Hidalgo La Gitana
- Envío Gratuito Envío Gratuito - 24 horas (GLS)
- Formato de Botella 75 Cl.
- Caja de 3 Botellas de 75 cl
- Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor
- Producto de Andalucía, España
- Vino generoso D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
- Palomino Fino
- Vino Seco.
- D.O. Manzanilla de Sanlucar
- Debe servise a 11º
- Debe servirse frío, es ideal para toda clase de tapas, así como para acompañar pescados, mariscos, ahumados, carnes blancas y ensaladas, como una gran anfitriona de cualquier aperitivo.
- Se elabora a partir de uvas de la variedad Palomino Fino
- Antiespasmódico y digestivo
- Antiinflamatorio
- Aumenta la producción de los jugos gastrointestinales
- Calma los dolores de estómago y la gastritis.
- Tomar 2 ó 3 tazas al día, después de las comidas.
- Té de Manzanilla excepcionalmente puro y de origen 100% ético para la taza de té más deliciosa. Estamos comprometidos con el abastecimiento de hierbas de la mejor calidad, incluyendo el aroma y el sabor.
- Cada una de las flores se recoge cuidadosamente, se envasa y se seca con cuidado, garantizando que conserve todos sus ingredientes saludables.
- Deléitate con una refrescante bebida que quita la sed y es además rica en antioxidantes. Experimenta una multitud de bebidas con esta hierba sana y sabrosa: tómala como tisana, en cócteles, vino o incluso añádela en un plato.
- Disfrútala de forma tradicional como un relajante té caliente. Añade un poco de hielo y sacia tu sed con un té helado frío, o úsala para dar rienda suelta a tu creatividad y realzar las presentaciones de tus postres con un toque vibrante.
- Con sus coloridas y hermosas flores, la manzanilla es ideal para utilizarlo de diversas formas en decoraciones: sobre helados, pasteles, magdalenas y muchas más.
- Macarena es una manzanilla elegante, fresca y ligera; de color amarillo pálido; delicada y muy sutil en nariz, con aromas que recuerdan a la brisa marina; seca, ligera y punzante al paladar, con un marcado carácter salino.Pocos vinos pueden decir que son centenarios; luis Caballero fundó la solera de Manzanilla Macarena en 1914; con motivo de su centenario se recuperó la ya mítica etiqueta original.
- Maridaje: Excelente para acompañar aceitunas, almendras, jamón, quesos, embutidos y todo tipo de tapas.
- Servir en copa de vino blanco a 7°, 9° C.
- La fama de la manzanilla Macarena en la primera mitad del siglo XX ha trascendido lo comercial para convertirse en un objeto icónico; tal es así, que una copia de su etiqueta original, basada en un boceto de Carlos Vázquez, se expone en el Museo Arqueológico Nacional en Madrid; macarena es una mujer andaluza de atractiva mirada envuelta en un mantón de Manila y ataviada con sombrero cordobés.
