Bodega Las Vistas te invita a sumergirte en una experiencia sensorial única con nuestro nuevo artículo sobre el Finca Martelo 2019. Este vino de renombre internacional nos transporta a la majestuosidad de los viñedos de España, con su carácter excepcional y su elegancia incomparable.
Finca Martelo se ha convertido en un referente en el mundo vinícola, gracias a su cuidadosa elaboración y su inconfundible sabor que deleita a los paladares más exigentes. En esta añada del 2019, la bodega nos sorprende una vez más con su equilibrio perfecto entre frutosidad y estructura, manifestando toda la excelencia de la tierra y la pasión de sus creadores.
En este artículo detallado, exploraremos las notas y matices que hacen único al Finca Martelo 2019, así como su proceso de producción y maridajes ideales para disfrutar al máximo de esta joya enológica. ¡Acompáñanos en este viaje de sabores y descubre por qué este vino es una verdadera obra maestra de la enología española!
Descubre la excelencia de Finca Martelo 2019: Análisis y comparativa en el mundo del vino
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Análisis Sensorial del Finca Martelo 2019
Elaboración: El Finca Martelo 2019 es un vino elaborado con uvas Tempranillo, Graciano y Mazuelo, provenientes de viñedos propios situados en la Rioja Alta. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y posteriormente se lleva a cabo una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Este proceso de elaboración le otorga al vino una complejidad aromática y estructura en boca excepcionales.
Perfil de Sabor y Aromas
Aromas: En nariz, el Finca Martelo 2019 despliega una amplia gama de aromas que van desde frutas rojas maduras como la cereza y la ciruela, hasta notas especiadas y tostadas provenientes de su paso por barrica.
Sabor: En boca, este vino se presenta equilibrado, con taninos suaves y una acidez refrescante que lo hacen muy agradable de beber. Destacan sabores a fruta negra, acompañados de toques de vainilla y cacao gracias a su crianza en madera.
Maridaje Recomendado
Carnes: Por su estructura y sabor, el Finca Martelo 2019 marida a la perfección con carnes rojas asadas o a la parrilla, así como con platos de caza o estofados. También puede ser un excelente compañero para quesos curados. Su versatilidad en maridajes lo convierte en una excelente elección para diversos platos de la cocina española y mediterránea.
Más información
¿Qué características destacan en el vino Finca Martelo 2019 en comparación con otros vinos de la misma región?
El vino Finca Martelo 2019 destaca por su notable estructura y gran complejidad aromática, lo que lo diferencia de otros vinos de la misma región.
¿Cuál es la relación calidad-precio del vino Finca Martelo 2019 en comparación con otros vinos de su categoría?
El vino Finca Martelo 2019 destaca por ofrecer una excelente relación calidad-precio en comparación con otros vinos de su categoría. Su calidad y sabor lo sitúan como una opción muy competitiva dentro del mercado de vinos de gama similar.
¿Cómo se posiciona el vino Finca Martelo 2019 en términos de puntuaciones y críticas de expertos en el mundo del vino?
El vino Finca Martelo 2019 ha recibido altas puntuaciones y excelentes críticas de expertos en el mundo del vino, destacando su calidad y carácter distintivo.
En conclusión, el Finca Martelo 2019 se destaca como una opción excepcional dentro de la categoría de vinos. Con su equilibrio perfecto entre fruta y madera, su elegancia en nariz y su persistencia en boca, este vino ha demostrado ser una verdadera joya enológica. Sin duda, merece un lugar destacado en la colección de cualquier amante del vino que busque calidad y distinción en cada sorbo.
- ✔️ Notas de Cata | En nariz, destapa una gran intensidad de matices de frutas rojas, frambuesas, cereza y arándano rojo, que envuelven las notas balsámicas y especiadas procedentes de la crianza: vainilla, regaliz, chocolate negro y clavo. En boca destaca por su frescura y equilibrio, amable acidez, con unos taninos grasos y sedosos que le otorgan una buena estructura y paso de boca. Retrogusto, equilibrado y largo.
- ✔️ Cosecha | 95% Tempranillo y 5% Mazuelo, Garnacha e incluso Viura, representando el coupage tradicional en la propia viña. El enólogo Julio Sáenz ha seleccionado las fincas Martelo, Camino de la Iglesia y Las Cuevas. Son viñedos de más de sesenta años, distribuidos sobre laderas con orientación Norte-Sur que favorecen la exposición al sol y al viento, consiguiendo maduraciones equilibradas y una magnífica salud vegetativa.
- ✔️ Elaboración | Las uvas se recolectaron en cajas de 20 kg y, en bodega, permanecieron en plataformas refrigeradas. Tras su despalillado y estrujado, se encubaron durante 7 días a una temperatura inferior a 10⁰C, realizando una maceración prefermentativa en frío, obteniendo un mosto más intenso en aromas y color
- ✔️ Envejecimiento | Tras la fermentación alcohólica, completó la fermentación maloláctica durante 98 días en barrica de roble americano y francés nuevo, con batonnage semanal. Su crianza fue de 24 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%) con cuatro trasiegas por el método tradicional. El vino permaneció 6 meses en depósito para redondear el coupage. Se embotelló en julio de 2020.
- ✔️ Maridaje | Vino tinto Rioja ideal para la gastronomía por su estructura y elegancia. De trago largo, marida con carnes estofadas y asadas, así como con caza y embutidos curados.
- Variedad de uva: 95% Tempranillo, complementado con Mazuelo, Garnacha y Viura, provenientes de viñedos viejos.
- Alcohol: Aproximadamente 14% de volumen.
- Crianza en barrica: Envejecido durante 24 meses en barricas de roble americano y francés, seguido de un afinamiento en botella.
- Perfil aromático: Aromas de frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, con notas de vainilla, especias dulces, hierbas aromáticas y un toque balsámico.
- Maridaje ideal: Perfecto para acompañar asados, guisos tradicionales, carnes rojas, caza menor y quesos semicurados, realzando los sabores de cada plato.
- Temprring
- País de origen: España
- Región de origen: La Mancha.
- Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor
- Producto de La Rioja, España
- Vino tinto D.O.Ca. Rioja
- Tempranillo
- Nota de cata visual: Irisaciones violeta, Azulado y Reflejos cardenalicios
- El martillo para carne está hecho de cabeza de aleación de zinc de grado alimenticio y mango de madera de alta calidad, que es fuerte y no se oxida ni se deforma. 26cm. El martillo para carne 2en1 optimiza el ángulo y el peso de la cabeza, ahorrando tiempo y esfuerzo, y ablandando la carne de manera eficiente.
- La cabeza del martillo para carne tiene 5 cm de longitud, con 49 clavos cónicos distribuidos uniformemente en un extremo y una superficie lisa en el otro. Es una herramienta dos en uno para machacar y ablandar carne de ave, cerdo y vacuno. El lado texturizado tiene dientes en forma de pirámide, muy adecuados para ablandar la carne. El lado liso maximiza la superficie y puede aplastar rápidamente la carne.
- Mango de madera de alta calidad, 13,5 cm de largo, diseño de agarre humanizado, se adapta a la palma de la mano, antideslizante, fuerza precisa, ahorra tiempo. Hay agujeros para colgar en el mango para facilitar el almacenamiento y ahorrar espacio.
- Multi-función: Ablande las piezas de carne como aves de corral, cerdo y ternera, acelera el sabor de la carne y ahorra su tiempo. Le permite disfrutar de una carne perfectamente curada. Al mismo tiempo, el martillo para carne también puede martillar simplemente nueces, especias, etc.
- Fácil de limpiar, sólo hay que enjuagar con agua. Nota: No se recomienda meter los utensilios de cocina de madera en el lavavajillas.
- Martillo de carpintero con cabeza plana y boca destalonada
- Martillo para ladrillos
- Para clavar clavos y clavijas y colocar cuñas
- Marca del producto: Stanley
